אודות צחי אנשר

יותר מ-10 שנים של אירועים, טעמים ואנשים

במשך למעלה מעשור צחי אנשר מביא חוויות בשרים ואירוח לאירועים פרטיים ועסקיים בכל רחבי הארץ.

מה שהתחיל מתשוקה לבשר איכותי הפך לשירות אירוח מקצועי הכולל תפריטי פרימיום, הכנת בשרים במקום, עריכת שולחנות, שירות מלצרים והפקה לוגיסטית מלאה.

לאורך הדרך צחי למד שאירוע מוצלח אינו נמדד רק באיכות הבשר. הוא נמדד גם באווירה, ביחס האישי, בשירות ובתחושה של המארחים והאורחים לאורך הערב.

לכן, בכל אירוע מושקעת מחשבה לא רק במה שיוגש על הצלחת, אלא גם בדרך שבה האורחים יחוו את החגיגה.

אני מאמין שאירוח טוב צריך להרגיש כמו בבית

"כשאני מגיע לאירוע, חשוב לי שהמארחים ירגישו שהם יכולים באמת ליהנות. אני רוצה שהם ישבו עם המשפחה והחברים, יצחקו, יחגגו ויידעו שיש מי שדואג לכל מה שמסביב.

מבחינתי, אוכל טוב הוא דרך לחבר בין אנשים. הרגע שבו כולם יושבים יחד סביב שולחן, נהנים מבשר איכותי ומהאווירה, הוא הסיבה שאני כל כך אוהב את מה שאני עושה."

חוויה אישית גם באירועים גדולים

צחי והצוות מלווים אירועים החל מ-15 סועדים ועד חגיגות של מעל 100 משתתפים, תוך התאמת השירות לצורכי הלקוח.

בכל אירוע מושם דגש על בחירת בשרים מובחרים, בניית תפריט מותאם אישית, תכנון מוקדם ושירות מקצועי.

השאיפה היא ליצור עבור כל לקוח אירוע שמשלב בין חוויית בשרים ברמה גבוהה לבין אירוח נעים, חם ונטול דאגות.